Morski plodovi

Sigurno ste imali prilika u životu kad vam dosade sve namirnice koje konzumirate. Meni često dođe taj period, kada ne mogu da jedem ni piletinu ni crveno meso, ni krompir, ni rižu ni tjesteninu. Ipak neke od namirnica su tu kao prilog pa ih ipak moram koristiti, ali onda promijenim način pripreme i neke druge namirnice. Tako sam nadošla na ideju standardnih priloga sa morskim plodovima. Evo kako: 

Rižoto sa morskim plodovima

Prepržite jednu glavicu sitno sjeckanog luka na malo putera te dodajte zaleđene plodove mora (po želji naravno mogu i svježi, a ovi zaleđeni su samo brža opcija). Kada plodovi mora puste vodu dodajte im 100 grama paradaiz paste (one iz tetrapaka) i začinite. Uspite potom 50 grama riže i sve zajedno prelijte sa 150 ml vode. Kada voda prokuha, smanjite temperaturu na najmanje i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne bude skuhana. Servirajte tako što ćete posuti parmezanom dok je još toplo.

 

MorskiRizoto

 

Druga opcija je

Pasta Fruti di Mare

Početak postupka je isti. Dakle prepržite jednu glavicu sitno sjeckanog luka te dodate morske plodove. Kada puste vodu dodate 100 grama paradaiz paste, začine i po želji jednu chili papričicu (za sve one koji vole ljuto). U drugoj šerpi po standardnoj proceduri skuhajte 300 grama tjestenine oblika po želji (ja se trudim izabrati približan oblik i veličinu kakvi su i morski plodovi, tako da prilikom serviranja nemam problema) . Kada je tjestenina skuhana procjedite ju i pomiješajte sa morskim plodovima. Pospite parmezanom i origanom te servirajte.

PastaFrutidiMare

 

Prijatno!

Advertisements
Ovaj unos je objavljen u Jedi Tweet Recepti i označen , , , . Zabilježite trajni link.

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s