Božićni keksi

Polovina decembra je uvijek period kada se i oni koji slave i oni koji ne slave osjećaju nekako posebno. Pa tako i ja. Volim ovaj dio godine, kada sam inspirisana da pravim male božićne keksiće, koje svi tako vole. Ukrašeni ili ne, bitno je da su domaći i da su ukusni. Evo recepta: 

WP_20141204_005

Istopite 250 grama putera te ga kad se malo ohladi pomiješajte sa prethodno umućena 2 jaja. Takvoj smjesi dodajte 130 grama šećera u prahu (preporučujem ga jer se lako umuti i ne ostaju kristali, ali ako više volite kristal šećer možete i njega koristiti). U drugu zdjelu izmješajte 500 grama brašna sa 1 kesicom praška za pecivo i 1 kesicom vanilin šećera, te postepeno dodajite u smjesu sa jajima. Po ukusu i želji možete u smjesu staviti 1 supenu kašiku mješavine za medenjake, kako bi dobili zimski šmek ili pak možete dodati po jednu kafenu kašiku cimeta u prahu, čokolade u prahu i klinčića u prahu. Kada napravite tjesto potrebno ga je ostaviti 30ak minuta u frižider da se “odmori”. Nakon tog vremena ugrijte rernu na 160 stepeni te razvaljajte tjesto na 1 cm debljine i režite kalupima željene oblike. Keksiće poredajte u pleh prethodno obložen papirom za pečenje i pecite u ugrijanoj rerni oko 20 minuta (preporučujem da ih pogledate poslije 15 minuta, zavisi od rerne, nekad im treba kraće vremena. Znate da su gotovi kada poprime neku zlatnu nijansku i malo otvrdnu).

 

keksici

Kalupići za naredni put 🙂

WP_20141206_002

 

 

 

Uživajte i sretan Božić 🙂

 

Advertisements
Ovaj unos je objavljen u Jedi Tweet Recepti i označen , , , , , . Zabilježite trajni link.

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s