Samosa buredžici

Samosa potiče iz Indije, a radi se o prženom ili pečenom tijestu sa različitim filom, a najčešće se pravi u obliku trokuta. Kako sam u poslijednje vrijeme inspirisana azijskom kuhinjom, probala sam napraviti domaće buredžike ali u obliku samose. Evo kako:  Pomiješajte 500 grama faširanog mesa sa jednom glavicom sitno sjeckanog luka te začinima (ja…

Tzatziki – osvježavajući ljetni prilog jelima

Tzatziki je porijeklom iz Grčke, a neki tvrde da porijeklo vuče i iz Turske. Sprema se na vrlo jednostavan način, a služi se uz grilovana jela ili u BiH često uz pite i hladan. Tzatziki se takođe preporučuje u periodu kada radimo detoksikaciju organizma, jer njegovi sastojci, jogurt i krasatavac, u detoksikaciji jako puno pomažu. Evo…