Mexico Riža

U vrućim ljetnim danima uvijek posežemo za laganijim zalogajima. Za jelima koja ćemo brzo spremiti a koja će nam dati dovoljno energije. Jedno od takvih jela je i Mexico riža. Jelo sam ja izmislila ali od svima dobro poznatih sastojaka. Evo recepta:  Ledo mexičku mješavinu skuhajte (onako standardno dok je još zaleđena), takođe i rižu…

Croutons

Croutons su na kockice rezani komadići starog hljeba, prepečeni i začinjeni. Daju novu dimenziju salatama ili supama, a mogu poslužiti i kao snack. Evo kako se prave: Stari hljeb narezati na kriške (ja obično narežem oko 6 kriški, pa odmah sve iskoristim, ali može se napraviti i veća količina, jer prepečeni hljeb može stajati i…

Bosanski lonac

Bosanski lonac je starinsko jelo, koje se pravilo od onoga što se nađe u kući. Kroz historiju se spremao u skromnijem izdanju nego danas.  Kako napraviti Bosanski lonac:  Jednu glavicu kupusa isječi na veće komade. 3 mrkve i 1 korjen peršuna isječi na prutiće. Malo celera i 2 glavice luka isječi na kockice. 2 paradaiza…

Lasagna Bolognese

Italijanska kuhinja je ona koja nam je u često slučajeva najbliža, jer njena priprema jednostavna i brza. Lasagna Bolognese je ukusno jelo za koje samo treba isprljati malo više suđa. Evo recepta: 500 grama faširanog mesa ispržiti sa jednom glavicom luka. Kada meso bude isprženo, dodaje mu se oko 250 grama paradaiz pelata i malo…