Uradi sam: Pesto i paradaiz sos

Nekako uvijek kad hoćemo da iznenadimo svoj želudac nekim neobičnim sastojcima, posežemo za gotovim sosovima na policama marketa. Zašto se malo ne potrudimo i ne napravimo sami svoj sos. Tako je jednostavno, a evo i recepata za pesto i paradaiz sos:    Pesto  Sitno sjeckani bosiljak i peršun pomješajte sa 2 gnječena čehna bijelog luka,…

Gurmansko putovanje po Italiji

Svi znaju da tjestenina i mediteranska hrana predstavljaju srce italijanske kuhinje a onima koji jedu pruža ljubav prema hrani i samoj zemlji. Tjestenina uvijek voli društvo, a to se društvo ogleda kroz umake. Italijanske regije poznate su po pojedinim umacima i vrstama tjestenine. Tako najpoznatiji pesto Genovese dolazi iz Ligurie, sa sjeverozapada Italije, a pravi…