Buredžici

Buredžici su izvedenica od bureka (pita sa faširanim mesom) a najpoznatiji su u Sarajevu. Buredžici su od jufke i faširanog mesa napravljeni paketići, koji se nakon pečenja posipaju jogurtom (i bijelim lukom ko voli) te se serviraju uz jogurt. Evo i recepta:  500 grama faširanog/mljevenog mesa (ja zamolim u mesari da mi dva puta isfaširaju,…