Arhive oznaka: #Umak

5 francuskih umaka koje bi svaki kuhar trebao znati

U 19. stoljeću, Marie-Antoine Carême pomješao je Beshamel, Velouté, Espagnole i umak od paradaiza kao bazu za sve ostale umake u svom radu L'Art de la Cuisine Française au Dix-Neuvième Siecle. Kasnije je i Hollandaise dodan u porodicu umaka. Od … Nastavi čitati

Objavljeno Živim/Radim/Putujem | Označeno , , , , , , , | Komentariši

Uradi sam: Pesto i paradaiz sos

Nekako uvijek kad hoćemo da iznenadimo svoj želudac nekim neobičnim sastojcima, posežemo za gotovim sosovima na policama marketa. Zašto se malo ne potrudimo i ne napravimo sami svoj sos. Tako je jednostavno, a evo i recepata za pesto i paradaiz … Nastavi čitati

Objavljeno Jedi Tweet Recepti | Označeno , , , , | Komentariši