Pasta di Cacao

Italijani su uvijek znali kako da zadovolje kulinarsku maštu, ali sa čokoladnom pastom su iznenadili cijeli svijet. U našim krajevima čokoladna pasta ili Pasta di Cacao i nije poznata, ali vrijedi isprobati napraviti ali i pojesti.  Ja sam se malo igrala u kuhinji, pa sam napravila čoko-pastu. Ukusna jeste, sama onako za sebe, a kakva…

Kad porastem biću …

Svaki kuhar ima neku svoju malu tajnu. Mnogi će reći “što je sad njoj naumplao da piše o tjestima, kad je ovako vruće”!? Znam svi ćete se to pitati. Znam velike su vrućine i nikome se ne da peglati sa kuhanjem komplikovanih jela, a po najmanje zezati sa tjestima. Ja sam jednostavno morala da napišem…